Salade de pommes de terre aux épices et sésame
Salade de pommes de terre aux épices et sésame Ingrédients Préparation Cuire les pommes de terre, les peler et les couper en petits cubes. Mélanger toutes les épices avec l’huile d’olive et le jus de citron. Mélanger aux pommes de terre et laisser un peu reposer. Faire griller les graines de sésame et mélanger la […]
Quatre Quart à la courgette
Quatre Quarts à la courgette 🕑 Temps de préparation : 30 minutes 🕑 Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients *3 tasses de farine *1 cuillère à café de levure chimique *1/2 cuillère à café de sel *2 tasses de sucre blanc *4 oeufs *1 cuillère à café d’extrait de vanille *2 courgettes Préparation Préchauffer […]
Maakoud au poulet
Maakoud au poulet 🕑 Temps de préparation : 45 minutes 🕑 Temps de cuisson : 3/4 d’heure à surveiller au four à 180°C Ingrédients Pour 4 personnes *100g de pain rassis *3 escalopes de poulet *400g d’épinards *10 œufs *2 oignons *1 citron *Huile *Sel, poivre Préparation Mettez le pain à tremper dans de l’eau. […]
Tarte aux champignons
Tarte aux champignons 🕑 Temps de préparation : 20 minutes 🕑 Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients *300g de champignons de Paris *50g de beurre *2 tomates *2 échalotes *¼ de litre de crème *3 œufs *½ citron *1 cuillère à café d’estragon *1 cuillère à soupe de ciboulette taillée *Sel poivre Préparation Dans […]
Le stupéfiant aux noix et miel
Le stupéfiant aux noix et miel 🕑 Temps de préparation : 20 minutes 🕑 Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients *2 cuillères à soupe de miel *150g de cerneaux de noix *80g de farine *220g de sucre glace *75g de beurre *200g de blancs d’oeufs Préparation Pour 8 personnes Mixer les cerneaux de noix […]
Croissants aux noix
Croissants aux noix 🕑 Temps de préparation : 40 minutes 🕑 Temps de repos : 1 heure 🕑 Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients *100g de noix *340g de farine *50g de sucre glace pour décorer *150g de sucre glace *250g de beurre Préparation Pour 30 croissants Faire griller les noix 2 minutes dans […]
Moelleux aux noisettes
Moelleux aux noisettes 🕑 Temps de préparation : 20 minutes 🕑 Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients *225g de noisettes torréfiées + 150g pour la garniture *100g de farine *160g de sucre en poudre *Sucre glace *160g de beurre demi-sel *6 blancs d’oeufs Préparation Pour 6 personnes Préchauffer le four à 180°C. Mixer 225g […]
Brownies au chocolat
Brownies au chocolat 🕑 Temps de préparation : 20 minutes 🕑 Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients *150g de chocolat noir *300g de cerneaux de noix *100g de farine *250g de sucre en poudre *1 sachet de sucre vanillé *75g de beurre *4 oeufs Préparation Pour 8 personnes Faire fondre le chocolat noir au […]
Pilaf au potiron et panir
Pilaf au potiron et panir 🕑 Temps de préparation : 35 minutes 🕑 Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients Pour le pilaf : *1 bâton de cannelle coupé en morceaux *5 clous de girofle *5 gousses de cardamome *1 cuillerée à café de graines de coriandre *1 cuillerée à café de graines de cumin *1 […]
Croquants provençaux aux amandes
Croquants provençaux aux amandes 🕑 Temps de préparation : 15 minutes 🕑 Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients *300g d’amandes entières *300g de farine *200g de sucre en poudre *3 œufs *1 grosse cuillerée à soupe de miel de lavande *2 cuillerées à café d’eau de fleur d’oranger *1 pincée de sel Préparation Pour […]