Le stupéfiant aux noix et miel

• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de miel
• 150g de cerneaux de noix
• 80g de farine
• 220g de sucre glace
• 75g de beurre
• 200g de blancs d’oeufs

Préparation

Pour 8 personnes

Mixer les cerneaux de noix et le sucre glace.
Monter les blancs en neige et les incorporer aux noix.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Faire fondre le beurre.
Ajouter le beurre pas trop chaud puis le miel à l’appareil.
Verser dans un moule préalablement beurré et fariné.
Laisser cuire 25 minutes à 170°C.