Noël « ailleurs, autrement »
Semaine Européenne de la Réduction des Déchets du 21 au 25 novembre
Voici la programmation du Resto’U de Mulhouse :
Une semaine pour adopter les astuces antigaspi
Pour en savoir plus : Semaine européenne de réduction des déchets
Rosaces au chocolat
Rosaces au chocolat 🕑 Temps de préparation : 20 minutes 🕑 Temps de cuisson : 10 à 15 minutes Ingrédients *4 œufs *500 g de farine *300 g de beurre à température ambiante *250 g de sucre glace *25 g de cacao *1 pincée de sel *½ cuillerée à café de levure chimique Préparation Préchauffez le […]
Sablés
Sablés 🕑 Temps de préparation : 20 minutes 🕑 Temps de cuisson : 10 à 15 minutes Ingrédients pour 30 sablés *1 œuf + 1 jaune pour dorer *500 g de farine *300 g de beurre à température ambiante *250 g de sucre glace *25 g de cacao *1 pincée de sel *½ cuillerée à café […]
Cake aux poires et polenta
Cake aux poires et polenta 🕑 Temps de préparation : 20 minutes 🕑 Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients pour 6 personnes *250g de beurre *200g de sucre *3 oeufs *5 poires *200g de farine complète *50g de polenta précuite *1 cuillère à café de vanille en poudre Préparation Beurrez un moule à cake […]
Crumble aux quetsches
Crumble aux quetsches 🕑 Temps de préparation : 20 minutes 🕑 Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients *150g de sucre *150g de farine *150g de beurre pommade *150g de poudre d’amande *1 oeuf *1 sachet de levure chimique *1 pincée de cannelle *1kg de quetsches Préparation Mélanger tous les ingrédients à la main jusqu’à […]
Tiramisu aux quetsches de Marie-Reine Steiner
Tiramisu aux quetsches de Marie-Reine Steiner Ingrédients pour 10 terrines et 10 personnes Pour la compote de quetsches *300g de quetsches *125g de sucre *1 pincée de cannelle Pour l’appareil à tiramisu *250g de mascarpone *125g de sucre *3 oeufs entiers *1 dl de crème fraîche *10 petites madeleines ou 5 biscuits-boudoir à couper en […]
Monia, volontaire en service civique a fêté son anniversaire avec l’équipe
Atelier de cuisine avec les mamans du Cada
Atelier de cuisine avec le centre d’accueil des demandeurs d’asile de Mulhouse