Crumble aux quetsches

• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients

• 150g de sucre
• 150g de farine
• 150g de beurre pommade
• 150g de poudre d’amande
• 1 oeuf
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de cannelle
• 1kg de quetsches

Préparation

Mélanger tous les ingrédients à la main jusqu’à l’obtention d’une pâte très sableuse.

Beurrer un moule rectangle ou à manquer.

Mettre la moitié de la pâte. Recouvrir de quetsches coupées en dés. Mettre sur les fruits l’autre moitié de la pâte.

Cuire 45 minutes à 180°C