Cake aux poires et polenta
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
- 250g de beurre
- 200g de sucre
- 3 oeufs
- 5 poires
- 200g de farine complète
- 50g de polenta précuite
- 1 cuillère à café de vanille en poudre
Préparation
Beurrez un moule à cake et saupoudrez-le de sucre.
Mélanger le beurre et le sucre à l’aide d’un robot. Ajoutez les oeufs, la polenta, la farine complète, la vanille et une pincée de sel.
Pelez les poires et coupez-les en cubes. Ajoutez-les au mélange. Versez dans le moule.
Cuire 50 minutes à 180°C