Salade de quinoa
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients
- 1 verre de quinoa
- Mangue et/ou grenade et/ou pois chiches et/ou avocat
- Herbes (estragon, cerfeuil, persil…)
- Huile d’olive
- Jus de citron
- Sel poivre
Préparation
Faire cuire le quinoa 15 à 20 minutes dans l’eau bouillante. Laisser refroidir. Ajouter les mangues, la grenade, l’avocat et les pois chiches ainsi que les herbes ciselées, l’huile d’olive et le citron.