Salade de quinoa

🕑 Temps de préparation : 20 minutes
🕑 Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients

*1 verre de quinoa
*Mangue et/ou grenade et/ou pois chiches et/ou avocat
*Herbes (estragon, cerfeuil, persil…)
*Huile d’olive
*Jus de citron
*Sel poivre

Préparation

Faire cuire le quinoa 15 à 20 minutes dans l’eau bouillante. Laisser refroidir. Ajouter les mangues, la grenade, l’avocat et les pois chiches ainsi que les herbes ciselées, l’huile d’olive et le citron.