Rosaces au chocolat

• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de cuisson : 12 minutes

Ingrédients

• 2 jaunes d’œufs
• 250 g de farine
• 120 g de beurre
• 80 g de sucre
• 1 zeste d’orange
• 1 cuillère à soupe de jus d’orange
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de levure

Préparation

Préchauffez le four à 200°.
Travailler en mousse le beurre, les jaunes d’oeufs, le sucre, le zeste et le jus d’orange.
Ajouter la farine, la levure et le sel.
On obtient une pâte souple.
Etendre sur ½ cm d’épaisseur.
Découper les formes souhaitées à l’emporte pièce.
Cuire 12 minutes à 200°C.
Glacer au jus d’orange.