Rosaces au chocolat
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 12 minutes
Ingrédients
- 2 jaunes d’œufs
- 250 g de farine
- 120 g de beurre
- 80 g de sucre
- 1 zeste d’orange
- 1 cuillère à soupe de jus d’orange
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de levure
Préparation
Préchauffez le four à 200°.
Travailler en mousse le beurre, les jaunes d’oeufs, le sucre, le zeste et le jus d’orange.
Ajouter la farine, la levure et le sel.
On obtient une pâte souple.
Etendre sur ½ cm d’épaisseur.
Découper les formes souhaitées à l’emporte pièce.
Cuire 12 minutes à 200°C.
Glacer au jus d’orange.