Pâte sablée

• Temps de préparation : 10 minutes
• Réfrigérateur : 1 heures

Ingrédients

• 200g de farine
• 60g de sucre glace
• 30g de poudre d’amandes
• 100g de beurre pommade
• 1 jaune d’oeuf
• 1 pincée de sel

Préparation

Mélanger la farine, le sucre glace, les amandes et le sel. Ajouter ensuite le beurre puis le jaune d’oeuf. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte ferme et sablée.

Placer au réfrigérateur avant utilisation.