Muffins au chocolat

• Temps de préparation : 15 minutes
• Réfrigérateur : 30 minutes

Ingrédients pour 10 muffins

• 200g de beurre salé pommade
• 200g de sucre glace
• ½ sachet de levure chimique
• 150g de farine
• 50g de cacao en poudre non sucré
• 2 Oeufs
• 160g de lait tiède
• 150g de chocolat en morceaux

Préparation

Mélanger le sucre glace et le beurre pour obtenir un appareil blanc et mousseux.
Ajouter ensuite les oeufs un a un puis le lait.
Tamiser la farine puis l’ajouter à l’appareil avec le cacao et la levure. Mélanger sans insister.
Ajouter le chocolat.

Répartir la pâte dans des petits moules individuels.

Cuire à 160°C pendant 30 minutes.