Moelleux à la crème de marrons et au chocolat

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients

• 100g de chocolat noir
• 500g de crème de marrons
• 125g de beurre
• 4 oeufs

Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Beurrer le moule. Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.

Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain Marie. Retirer du feu, mélanger avec une spatule et laisser tiédir. Incorporer la crème de marrons au chocolat fondu. Ajouter ensuite les jaunes d’oeufs et mélanger.

Monter les blancs en neige et les rajouter à la préparation.

Mettre au four pendant 45 minutes.