Gâteau Ti’son

• Temps de préparation : 45 minutes
• Temps de cuisson : 1 heure

Ingrédients

• 250g de farine de maïs
• 250g de beurre à température ambiante
• 200g de sucre roux
• 4 œufs
• 200 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 2 gousses de vanille

Préparation

Pour 10 personnes

Préchauffez le four à 140°. Beurrez un moule. Travailler le beurre en pommade avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez les œufs un à un ainsi que les graines de vanille que vous aurez extraites, bien mélanger.
Versez la farine de maïs avec la levure chimique puis terminer par la farine.
Faites cuire à four moyen (140°) pendant 1h.
Démoulez votre gâteau une fois refroidi.