Gâteau au chocolat

🕑 Temps de préparation : 20 minutes
🕑 Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients

*200g de sucre
*250g de chocolat
*250g de beurre
*100g de farine
*6 œufs

Préparation

Travaillez les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à obtenir une crème mousseuse. Ajoutez le beurre en pommade, le chocolat fondu et la farine, mélangez. Montez les blancs en neige et incorporez-les doucement à la préparation. Versez dans un moule préalablement beurré. Cuire 40 minutes à 180°C (thermostat 6).