Gâteau à la cannelle

• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 40 minutes en surveillant

Ingrédients

• 1 verre de crème liquide
• 1 verre ½ de sucre
• 2 verres ½ de farine
• 2 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 2 cuillerées à café de cannelle

Préparation

Mélanger les œufs, le sucre et la cannelle jusqu’à obtenir une masse mousseuse, y ajouter la farine et la levure, beurrer un moule. Verser la préparation dans un moule à cake ou dans de petits moules individuels à votre convenance.
Faire cuire à 180° à chaleur tournante pendant environ 40 mn.