Atelier culinaire « No Waste more Taste » avec la Kunsthalle (14 juin, jour : 2/2)

Date:14/06/17
Heure:9:00 à 15:00
Prix:€0,00
Places Disponibles:2

Emplacement
Association EPICES

Catégories

Epices et la Kunsthalle de Mulhouse s’associent autour d’un projet artistique et culturel intitulé  » No Waste more Taste »

L’artiste suisse Linda Neukirchen a imaginé avec Epices une performance déambulatoire autour de la nourriture qui a voyagé ou qui a été abandonnée, autour des fruits et des légumes laissés en bordure des champs ou transportés puis abandonnés sur les étals mais cependant parfaitement consommables et appétissants.
Nous avons également réfléchis à toutes ces herbes ou fleurs sauvages qui passent si souvent inaperçues mais qui sont si goûteuses, décoratives et parfumées.
Dans les locaux d’Epices, venez participer à la confection de ce buffet conçu autour de ce que la nature nous offre en ce début d’été et réfléchi pour être servi dans des contenants naturels et raisonnés.
La préparation du buffet se fera les 13 et 14 juin dans les locaux d’Epices et se conclura par votre participation à la performance à la Kunsthalle le 14 juin vers 18h.
Le buffet sera servi lors d’une performance et une scénographie conçue par l’artiste.

L’atelier buffet :
Préparation du buffet de 9h à 15h en présence de l’artiste : les 13 et 14 juin : 120 € ou 60 € / jour ( en présence d’un chef : le 14 juin )

Reservation

Les réservations sont closes pour cet événement.

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